珠海市金湾区市场监督管理局印发了《金湾区“二十二碳六烯酸（DHA）藻油制品”食品生产许可审查方案》，相关内容解读如下：
一、制定背景
DHA藻油作为新资源食品原料，具有促进脑部发育、维护心血管健康等多重生理功能，广泛应用于婴幼儿配方食品、保健食品及功能性食品领域。然而，当前市场存在产品标识模糊、成分含量标注不明、原料溯源缺失等问题，导致消费者选择困难，行业规范亟待完善。为落实食品生产安全监管要求，保障DHA藻油制品质量安全，金湾区市场监督管理局依据《食品生产许可审查通则》相关规定，参考和借鉴台州等地相关经营做法，结合地方产业实际需求，形成了《金湾区“二十二碳六烯酸（DHA）藻油制品”食品生产许可审查方案》（以下简称《方案》），旨在填补金湾区生产许可审查细则（其他食品类）验收规则缺乏的空白。
二、主要内容
《方案》共八章四十八条，八个章节分别是总则、生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验以及附则。
第一章“总则”，包括第一条至第五条，阐述了《方案》制定的背景、依据、适用范围、产品定义、许可类型、不允生产的条件以及适用标准文件；
第二章“生产场所”，包括第六条至第九条，明确了选址及厂区环境、厂房和车间应当符合的标准要求以及生产车间、库房中必要的过程控制、储存要求；
第三章“设备设施”，包括第十条至第十八条，明确了厂房布置中必要的生产设备设施、排水设施和废水处理设施、清洁、消毒设备设施、存放废弃物的专用设施、个人卫生设施等设备设施；
第四章“设备布局和工艺流程”，包括第十九条至第二十一条，明确了设备布局和生产工艺流程需要符合公告要求、标准规范、并在生产关键环节设立相应的控制措施。
第五章“人员管理”，包括第二十二条至第二十四条，明确了此类食品生产企业所需配备的人员要求，确保企业人员符合相关规定、各项制度落实到位。
第六章“管理制度”，包括第二十五条至第四十条，明确了此类食品生产过程中需要建立的食品安全管理制度、采购管理及进货查验记录制度、食品添加剂和食品工业用加工助剂使用制度、生产过程控制制度、卫生管理制度、设备设施管理制度、防止化学污染管理制度及清洁剂、消毒剂等化学品使用制度、检验管理制度、运输和交付管理制度、食品安全追溯制度、食品安全自查制度、不合格品管理及不安全食品召回制度、食品安全防护制度、仓储管理制度、虫害控制制度、废弃物管理制度，说明了内部管理的相关要求。
第七章“试制产品检验”，包括第四十一条至第四十三条，明确了试制产品检验的具体要求。
第八章“附则”，包括第四十四条至第四十八条，明确了《方案》的解释部门和实施期限。
三、主要特点
《方案》的核心特点在于其针对性、规范性与技术创新适配性，旨在填补DHA藻油制品在生产许可层面的政策空白，推动产业规范化发展。总体上来看，《方案》具有以下几个方面的特点：
（一）明确适用范围与产品定义。《方案》清晰界定了“二十二碳六烯酸（DHA）藻油制品”的原料来源、生产工艺，并规定其作为食品原料的推荐食用量不超过300mg/天（以纯DHA计）。这为生产企业提供了明确的技术边界和合规依据。
（二）填补标准空白，具有地方首创性。鉴于国家层面尚无专门针对DHA藻油制品的生产许可审查细则，珠海市金湾区依据《食品生产许可审查通则》第四条，结合本地产业发展需求，率先制定区域性审查方案，属于地方监管创新实践，有助于服务本地企业发展 。
（三）强调完整生产工艺要求，杜绝简单分装。明确规定企业必须具备完整的生产工艺条件，仅有包装场地、工序或设备而无实际生产能力的，不予许可。这一条款有效防止“贴牌代工”式空壳企业进入市场，保障产品质量可控 。
（四）融合多部法律法规与标准体系。制定依据涵盖《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》以及国家卫健委2010年第3号公告等多项法规，并要求引用标准采用最新版本，确保审查工作的法律权威性与时效性。
（五）申证类别归入“其他食品”，执行双重标准。DHA藻油制品被归类为“其他食品”（类别编号3101），企业可依据国家新资源食品公告或自建企业标准进行申报，赋予了一定灵活性的同时也保留了监管底线。