梧桐花儿开 凤凰成群来 斗门区预制菜产业园二期工业厂房项目封顶

　　斗门区预制菜产业园二期01地块封顶之际，预制菜企业“丰帆汇”确定承租1号整栋厂房。

斗门区预制菜产业园二期工业厂房（01地块）建设现场。

预制菜生产车间。

鸟瞰斗门区预制菜产业园。

　　25日上午，随着最后一方混凝土的浇筑，斗门区预制菜产业园二期工业厂房（01地块）项目顺利封顶；当天双喜临门，01地块的1号厂房24000平方米被整栋承租。

　　从水塘杂草，到厂房林立；从一纸蓝图，到喜封金顶，斗门区预制菜产业园送上一份周年成绩单。

　　去年6月，我省现代农业产业园建设名单正式公布，斗门区预制菜产业园成功上榜，成为省级建设园区，其核心区规划总用地面积1250亩，分一期、二期、三期建设。

　　斗门区全力助推珠海写就预制菜产业这篇大文章。

　　万事俱备有东风。入选省级园区、“丰收节”经济、“年鱼”经济，三力合一动能澎湃，进一步助力斗门区预制菜产业实现高质量发展。数据显示：今年上半年，斗门区预制菜产业园一期项目销售额同比增加91%。

　　7月时节向丰收。

　　丰收在望，实干笃行。斗门区预制菜产业园将聚力起势，全力推动一期、二期、三期建设高质量发展，打造面向港澳、服务港澳、对标港澳的预制菜精品“中央厨房”，以及预制菜产品研发、销售+示范性标准化工厂，进一步擦亮珠海预制菜品牌，加快构建预制菜产业“灯塔”园区，助力建设全省“百县千镇万村高质量发展工程”示范区。

　　一篇文章

　　打造“百县千镇万村高质量发展工程”示范区

　　“集团在发展海鲈流通的同时，还开发了更多预制菜，比如说烤鱼、酸菜鱼、椒麻鱼、火锅鱼片、鱼丸等，将来会有更多的产品推向市场，推向重庆人民的餐桌，让更多人体验到白蕉海鲈之美。”广东省海鲈协会会长、广东强竞农业集团董事长刘强说。

　　盛夏重庆，空气中充满着岭南水产品的鲜甜。

　　7月23日，来自广东6个地市的企业家代表组成“卖鱼团”，在重庆渝北区掀起广东海鲜热潮。“当地的餐饮、火锅界对我们的鱼片、鱼丸很感兴趣，市场很大，后期将会派驻重庆的销售经理，逐一拜访、加强联系。”刘强表示。

　　老家来自四川自贡的刘强，在斗门区从事海鲈产业近30年，他创立的广东强竞农业集团已创造多个市场第一，成为发展白蕉海鲈的龙头企业。在此次“出战”行列中，刘强带着白蕉海鲈预制菜来到山城重庆，让这里的食客认知“江上往来人，但爱鲈鱼美”，感受品质上乘、口感绝佳、适宜烹饪的白蕉海鲈预制菜系列。

　　预制菜企业开拓更为广阔的市场，是斗门区乃至珠海预制菜产业高质量发展的成果。

　　2022年至今，以斗门区预制菜产业园为发展核心，珠海全力写就预制菜这篇大文章。期间，3大时间节点意义不菲。

　　第一个节点：去年6月2日，斗门区预制菜产业园入选省级现代农业产业园建设名单。按照规划部署，斗门区预制菜产业园以斗门智能制造经济开发区20.9平方公里为发展腹地，核心区规划总用地面积1250亩，将打造广东预制菜产业“灯塔园区”。目前，稳步推进的一期、二期、三期建设，均以白蕉海鲈为主导打造特色预制菜产业。

　　第二个节点：去年9月23日，广东省庆祝2022年中国农民丰收节主会场活动在斗门区举办，在“丰收节”经济的加持下，白蕉海鲈实现“量价齐飞”：出塘价创下历史新高，预制菜深加工企业生产线马力全开，加快研发预制菜新品。

　　第三个节点：去年12月28日—30日，以“中华好年鱼·幸福中国年”为主题的首届中国年鱼博览会，在珠海国际会展中心举办，“年鱼”经济强势进入大众视野。

　　入选省级园区、“丰收节”经济、“年鱼”经济，三力合一成就浩荡东风，进一步助力斗门区预制菜产业更上一层楼，实现高质量发展。数据显示：今年上半年，斗门区预制菜产业园一期项目销售额达4.19亿元，同比增加91%。

　　产业步入正轨，需要长远谋划；产业实现飞跃发展，需要接续努力，举措更具动能。

　　为深入贯彻落实“百县千镇万村高质量发展工程”，加快推进预制菜产业高质量发展，按照珠海市《加快推进珠海市预制菜产业高质量发展若干措施》，以及斗门区《加快推进斗门区预制菜产业高质量发展十五条措施》，斗门区预制菜产业园将聚力起势，全力推进一期、二期、三期建设，在狠抓招商引资之外，发挥斗门区水产品资源优势，完善水产品产储运供应保障机制和市场体系，对照港澳标准，打造珠江西岸面向港澳的食品原材料配送基地，打造面向港澳、服务港澳、对标港澳的预制菜精品“中央厨房”。

　　此外，围绕生产、仓储、包装、物流等相关环节所需，按照生产自动化智能化、原料集采及销售全链条信息化的标准，打造预制菜产品研发、销售+示范性标准化工厂，加快构建预制菜产业“灯塔”园区，助力建设全省“百县千镇万村高质量发展工程”示范区。

　　三期建设

　　贴合需求打造普适性强的生产空间

　　礼炮齐鸣，彩带飞舞。25日上午，在斗门智能制造经济开发区内，斗门区预制菜产业园二期工业厂房（01地块）项目（以下简称01地块项目）举行封顶仪式，随着最后一方混凝土的浇筑，项目顺利封顶。

　　01地块项目用地面积11.83万平方米，总建筑面积约25万平方米，总投资约11亿元。项目用地分01-03三个地块，其中01地块项目由4栋厂房和1栋综合用房组成，用地面积约3.94万平方米，建筑面积约8.44万平方米。

　　“项目在今年初开工建设，截至7月底，已完成所有楼栋封顶，目前正在开展砌筑抹灰、机电安装和园区道路软基处理施工，以及竣工验收前的准备工作。”项目代建方珠海华澔开发建设有限公司总经理李先知介绍，建设过程中遇到了复杂的地质情况，包括软地基以及台风的影响，代建方会同施工单位调整了常规的组织工序，采用不间断作业的方式，通过加大资源投入、制定合理赶工计划，确保项目如期交付。“根据目前的建设进度，该项目预计8月底可达到交付标准，10月份完成竣工验收。”

　　从一砖一瓦，到厂房耸立；从一纸蓝图，到喜结金顶：斗门区正加大力度推进预制菜产业园二期项目建设。

　　其中，工业厂房建设项目按照5.0产业新空间模式，采用标准模块化布局，适用性强，可灵活承托各品类预制菜产业；生产车间可针对特定用户进行定制式厂房设计，遵循预制菜加工工艺特征和贴合企业生产需求，打造普适性强的生产空间，满足不同的生产工艺、自动化要求；针对预制菜产业的特殊性，厂房配备有污水预处理系统和冷藏库。作为不可或缺的配套设施，生活区则以“亲近自然、绿色生活、以人为本”为理念，配套员工宿舍、食堂、办公用房等，致力创造舒适优美的生活环境。

　　桃李不言，下自成蹊；时间不言，带来收获。去年6月，斗门区预制菜产业园通用厂房设计标准研讨会在斗门科创中心举行。当天上午，省市农业部门专家、预制菜龙头企业代表、行业大咖等组成考察团，对斗门区预制菜产业园进行参观考察。当时的01地块项目现场，是连片的水塘和杂草，一年时间过去了，旧貌换新颜，矗立在眼前的是一片现代化工业厂房。

　　金锹置土，千沙万粒。二期项目的进展和变化，是斗门区预制菜产业园一期、二期、三期项目全力推进的生动缩影。

　　斗门区预制菜产业园规划面积1250亩，分三期建设。

　　一期项目占地面积285亩，已建成30万平方米水产品深加工厂房和20万吨低温、超低温冷库，绿兴冷链物流项目厂房出租率为97.8%，广东强竞等14家企业进驻，其中8家已投产，广东强竞预制菜产业园等正在办理竣工验收手续，预计10月投产。

　　二期项目开发面积约为340亩，计划总投资44亿元，重点建设25万平方米标准化厂房、引进优质企业项目和建筑面积3.7万平方米的白蕉海鲈产业服务中心。目前已签约厂房项目7个，总投资额2.38亿元，总签约面积6.3万平方米，占可出租面积7.45万平方米的85%。白蕉海鲈产业服务中心项目预计10月份正式动工，明年年底前完成竣工验收交付。

　　三期项目开发范围面积约为375亩。正开展概念规划编制和土地整备工作，同时接洽深圳农产品集团、北京首衡集团、中青通乐公司、中农联公司等意向合作企业，正在尽快确定投资方，争取年内能够启动建设。

　　工业厂房封顶，配套设施也在逐步完善。斗门生态农业园管委会建管中心有关负责人介绍，斗门区预制菜产业园周边配套的道路包括新港大道、华港大道、新环路等。目前新港大道已实现半幅临时通车，另外半幅有望在10月份达到通车条件；华港大道正在进行软基路网和管网的施工，新环路正在进行软基处理，两条路有望在8月底陆续达到通车条件，届时将为园区企业的生产和物流提供便利。

　　四年发展

　　承租整栋厂房面积达2.4万平方米

　　好事总是成双。

　　01地块项目举行封顶仪式之际，丰帆汇食品（珠海）有限公司（以下简称丰帆汇）确定，将承租01地块项目的1号厂房，整栋厂房的承租面积为2.4万平方米。“受场地所限产能不够，公司目前的冷库仅有500平方米，无法满足客户订单需求，有了新的厂房，冷库面积可扩建至6000平方米。”丰帆汇有关负责人林文鑫告诉说，不言而喻，这不仅成为公司更好的发展平台，也将为斗门区预制菜产业发展提质、加速、锦上添花。

　　丰帆汇2019年9月进驻斗门生态农业园。“公司的主要产品，包括白蕉海鲈（风干海鲈鱼、酒香海鲈鱼、醉点海鲈鱼）、金目鲈鱼、草鱼、喜福鱼（红罗非）、金鲳鱼、清江鱼、巴沙鱼等。”林文鑫介绍，主要销往广州、成都、乌鲁木齐、福州等14个省会城市，还包括中国香港、中国澳门以及欧洲、美国、加拿大、东南亚等。

　　“公司的生产能力，从成立之初的每天2万斤，到目前为止，每天的产量达到了10万斤。”林文鑫介绍，得益于当地优质的水产养殖资源、政策支持以及公司优质产品，丰帆汇一步一个脚印实现了高质量发展：2021年实现产值1.5亿元，去年产值2亿元，今年有望达到3亿元。

　　4年来，丰帆汇获得多项荣誉，主要包括：白蕉海鲈国家地理标志保护产品指定销售点、中国海鲈预制菜十佳企业、“功夫海鲈鱼、酱香巴沙鱼”渔博会金奖、广东省高新技术企业等。此外，公司通过HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO50001能源管理体系、BRCGS全球最高级别食品安全管理体系等。

　　对于白蕉海鲈而言，一个行业规律是：五六七月份，是相关生产加工企业销售淡季。但丰帆汇却做到了淡季不淡，客户订单一如往常。产生如此良好的市场影响力，其中的原因在于丰帆汇的产品质量和销售模式。4年来，丰帆汇确定了以省仓为据点的网络覆盖模式。“在一些大的销售区域，公司都建立了省仓，产品通过物流运送到省仓，省仓再分销到各地，既方便快捷又节省了人力物力，实现双赢。”

　　从斗门区预制菜产业园入选省级现代农业产业园建设名单，再到“丰收节”经济、“年鱼”经济，林文鑫坦言，斗门区预制菜产业园的产业氛围越来越浓厚，一个表现是塘头海鲈鱼收购价稳定，目前约为13元/斤，而且正处于供不应求的状态；另外一个最直观的表现是预制菜企业越来越多，深加工程度得到了加强，“企业多了，既是竞争又是激励，未尝不是一件好事情。”

　　按照规划，丰帆汇所承租的01地块项目的1号厂房，有望在10月份完成竣工验收。为此，丰帆汇将做好人才储备工作，引进先进的技术和设备，积极投入研发，不断创新，提高产品质量，开发出更多美味、健康、便捷的预制菜产品。“届时，新厂房日产量将从10万斤达到30万斤，年产值将达到12亿一15亿元，公司发展将迈上一个新台阶。”