《广东省工业和信息化厅 广东省农业农村厅 广东省市场监督管理局关于2024年“粤食越好 粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动 方案》政策解读

现将《2024年“粤食越好 粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动方案》（以下简称《行动方案》）编制有关情况解读如下。

一、《行动方案》编制背景

为深入贯彻落实习近平总书记关于新质生产力的重要论述，贯彻落实2024年全省高质量发展大会精神，落实省“百千万工程”工作要求，根据省委省政府、工业和信息化部关于传统产业提质升级的工作部署，按照省工业和信息化厅等4部门《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施意见》和“食全食美 十百千万”工程要求,省工业和信息化厅、农业农村厅、市场监管局制定出台了《行动方案》。

二、2024年行动目标

《行动方案》提出，要力争到2024年底，全省食品工业增加值持续强劲正增长，新增10个左右省级食品工业培育试点县（市、区、镇），形成10个以上优质食品加工基地、原料基地，推进超过250个食品重点项目加快建设，做大做强做精做优一批食品加工企业，促进农产品精深加工取得新成效，形成一批食品产业名品爆品，“粤食越好 粤品世界”成效明显，“珠江水广东粮”再创广货传奇。

三、《行动方案》主要内容

《行动方案》围绕推动食品产业实现更“强、特、新、大、韧、好、优”，提出“做强食品产业集群、壮大县域特色食品产业、培育食品新质生产力、做大产业底盘、梯度培育食品企业、提升食品安全、拓展优质食品消费”七大重点任务，并明确了时间进度。

（一）在“强”上发力，培优扶强重点食品产业集群。结合产业发展情况，分类引导食品产业千亿级核心城市、珠三角地区和粤东粤西粤北因地制宜，实施差异化发展策略。支持各地加大政策、生产要素投入，促进当地农产品初加工向精深加工发展，加强重点园区建设，完善公共服务配套，加快培育食品加工基地、原料基地。

（二）在“特”上发力，挖潜壮大县域特色食品工业。明确传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育对象，构建特色化、差异化的发展格局。引导各地开展特色食品产业创新赋能行动，推动传统产品、传统工艺向“标准化”工业产品、“标准化”制造工艺转型，开发一批具有岭南食品特色成分的糖果、饮品等，持续丰富创新产品供给。强化省级食品工业培育试点县建设。

（三）在“新”上发力，提质增效培育食品新质生产力。开展关键技术和核心原辅料研发攻关和应用，开展食品工业数字化转型供需对接活动，组织数字化转型服务平台分区域开展若干场数字化转型知识和技能培训交流，推进食品工业绿色发展，培育一批国家级绿色工厂、绿色园区，引导食品产业与工业设计融合化发展，加快推进食品产业高端化、数字化和绿色化发展。

（四）在“大”上发力，投促招引稳固食品发展基底。省市协同服务重点食品工业项目建设，开展精准招商，加快推进产业链延链补链。支持企业增资扩产，重点培育一批创新能力强、特色鲜明、成长性好、具有较大市场影响力的龙头骨干企业。支持食品企业采用新技术、新工艺、新设备、新材料对现有设施、工艺条件及生产服务等进行改造提升。

（五）在“韧”上发力，梯度培育建强食品工业企业。加快培育形成“链主”企业引领、单项冠军攻坚、“专精特新”企业筑基的世界一流企业群，分类培育企业，继续实施并优化调整小微工业企业上规模发展财政奖补政策。

（六）在“好”上发力，帮扶引领赋能食品安全提质。组织开展“粤食优企”提质行动，培育一批落实食品安全主体责任和高质量发展试点食品生产企业。持续推进食品“湾区标准”建设，推动粤港澳大湾区优质食品、农产品实现“同线同标同质”，引导企业建立完善食品工业诚信体系，建立完善食品安全追溯体系。

（七）在“优”上发力，宣传推介拓展优质食品消费。鼓励和支持各地地理标志产品保护以及食品类区域公共品牌打造。举办“广东美食串串烧”系列宣传推介，制作发布不低于24期宣传推介视频。举办广东吃货节等食品展览展销等活动，联合地市、行业协会、大型商超、电商平台、重点企业等谋划组织近百场展览展销、产业链对接、促消费等活动，推动万家店铺参与，带动超千亿消费增长。